Christine FAILLE
Directrice de recherche INRAE
CERTIA, Bâtiment INRAE PIHM, E8
Unité Matériaux et Transformations
Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
369 rue Jules Guesde
BP 20039
59651 Villeneuve d'Ascq
France
Tel: +33 (0)3 20 43 54 04
Courriel
: Envoyer un mel à Christine FAILLE
Identifiant ORCID
: 0000-0002-2786-1412
Unité Matériaux et Transformations
Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
369 rue Jules Guesde
BP 20039
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: 0000-0002-2786-1412Recherche
Interfaces bactéries/surfaces dans les agro-industriesPhénomènes d’adhésion et de structuration des biofilms en environnements agro-alimentaires (échelles : microscopique à pilote), structure des spores de Bacillus, rôle des environnements agro-industriels sur les mécanismes de formation et d’élimination des dépôts microbiens
Thèses en cours
- Elodie EVANGELAIRE, Structure et fonction des glycanes des spores de bacilius subtilis . Thèse débutée en 2022.
Thèses soutenues
- Audrey HAMIOT, Crust des spores de Bacillus subtilis. Voies de biosynthèse et influence des conditions de sporulation sur sa structure et les propriétés de surface des spores . Thèse soutenue en 2023. Co-direction: Thomas DUBOIS.
- Heni DALLAGI, Stratégies innovantes et éco-efficientes pour la conception et le nettoyage des équipements industriels : application à la filière de transformation des légumes et pommes de terre . Thèse soutenue en 2022. Co-direction: Thierry BENEZECH, ALOUI Fethi.
- BRAUGE Thomas, Étude des exopolysaccharides de la matrice extracellulaire des biofilms de Listeria monocytogenes. Thèse soutenue en 2015. Co-direction: Thierry BENEZECH.
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